粮食烘干塔烘干玉米、小麦、水稻、高粱所用的温度不同，玉米温度较高，因为玉米籽粒无需担心出现裂纹，所以正常烘干玉米的温度不超过43度。如果玉米温度超过50度还在烘干，玉米中的皮和毛须燃点很低，易着火。小麦、水稻和高粱高温烘干会产生裂纹，影响售卖。

具体烘干温度如下：

粮食种类	烘干温度
玉米	110-130度
小麦	90度
水稻	50-60度
高粱	60-80度