开粮食烘干厂主要靠烘玉米赚差价，具体流程如下：

1，收粮。从外地每斤0.5元左右收来的玉米棒，烘干后卖给饲料厂等地，每斤有几分的利润。

2，脱粒测温。玉米棒由脱粒机脱粒，同时清理玉米中的杂质，脱粒后的玉米籽水分在30左右。

3，清理。烘干塔烘玉米温度在130-140度左右，若粮食中包含玉米须等杂质，烘干时有安全隐患，需要经滚筒筛处理。

4，烘干。干净的玉米籽由提升机送至塔顶，从上往下淌。热风通过两根管子进入塔内，带走玉米水分。烘干塔开机一小时不除湿，属于热机状态，之后在130-140度的温度下开始降水分。经7小时烘粮，玉米籽变干，温度自动降至120度左右。

5，放粮。当烘干至要求水分后，粮食从排粮口排出，烘干过的玉米籽，水分在14左右。干玉米每斤利润大概在5分至1毛左右。